Tipo
Branco
Produtor
Leone di Venezia
Região
Santa Catarina
País
Brasil
Uva
Gewurztraminer, Grechetto
Tipo
Branco
Produtor
Leone di Venezia
Região
Santa Catarina
País
Brasil
Uva
Gewurztraminer, Grechetto
Oro Vecchio
Garafa 750ml

R$95,12
Valor para sócio
15% OFF
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Oro Vecchio é um resgate dos primórdios da vinificação. Foi elaborado com uvas brancas que foram fermentadas com as cascas. A fermentação alcóolica durou 12 dias e o vinho permaneceu por mais 60 dias junto às cascas e leveduras, com “batonagens” semanais e a retirada parcial das sementes. A fermentação e a permanência do vinho com as cascas, permitiu uma extração significativa dos seus aromas, sabores, taninos e uma leve oxidação. Sempre em tanques de aço inox, este estilo de fermentação aportou características muito interessantes, como a coloração âmbar ou laranja e notas de evolução, típicas neste estilo de vinhos.

Características
Safra 2019
Temperatura 12º a 14°
Sabor Apresenta boa estrutura, potência, taninos finos e acidez equilibrada, destaca notas de especiaria. Um vinho com corpo, mas elegante, com frescor e intenso final de boca.
Graduação 13.5%
Aroma Destaca de forma exuberante, frutas secas, especiarias e ervas finas.